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ノロウイルスに感染していた料理人が翌日も調理し49人が下痢やおう吐などの症状



   

ノロウイルスに感染していた料理人が翌日も調理し49人が下痢やおう吐などの症状

1: 水星虫 ★ 2018/12/26(水) 07:18:11.14 ID:CAP_USER9

静岡 NEWS WEB 島田 工場の食堂で集団食中毒
http://www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka/20181225/3030001529.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

キャプチャ

島田市の工場の食堂で料理を食べた従業員49人が下痢やおう吐などの症状を訴え、
従業員や調理した人、あわせて23人からノロウイルスが検出されたことなどから、
中部保健所はこの食堂の料理による食中毒と断定して、25日から当面の間、営業禁止の処分にしました。

営業禁止の処分を受けたのは、東京・中央区に本社のある飲食業の「レパスト」が営業する島田市の医薬品製造工場の食堂です。
県によりますと12月17日、この食堂で昼食として出された食事で、 豚肉の炒め物やオムレツ、それにカレーなどを食べた18歳から66歳までの従業員49人が下痢やおう吐などの症状を訴え、このうち20人と調理にあたっていた3人から食中毒の原因となるノロウイルスが検出されました。

症状を訴えた49人は全員、快方に向かっているということです。

49人に共通する食事がこの食堂以外にないことなどから、中部保健所は、 この食堂の料理による食中毒と断定し、この食堂を25日から衛生環境が回復するまでの間、営業禁止の処分としました。

この食堂では、前日の16日におう吐の症状が出ていた料理人1人が当日、そのまま調理にあたっていたということで、県は、症状が出た場合は食品を直接取り扱う作業を控えるよう呼びかけています。

12/25 18:58

12: 名無しさん@1周年 2018/12/26(水) 07:22:10.09 ID:X907xq+D0
ノロわれていた

13: 名無しさん@1周年 2018/12/26(水) 07:22:36.63 ID:lqai0d910
なにこの地獄絵図

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